「如果哪天到王功街上,可以看到人們一邊剝蚵,而一旁又有人把蚵殼作成藝術品,那就是我最大的夢想……」
四十幾歲回到故鄉,面對逐漸衰弱的農漁產業,余季的人生在這塊土地上重新開始。在這裡,他和妻子梁鳳蓉看見偏鄉人口外移的冷清,認識急切求職的外籍配偶,也發現察覺到貧瘠的文化沙漠。一次嘗試將蚵殼與紙黏土結合下,開啟了「王功蚵藝」的歷史扉頁。
蚵嗲、溼地,還有蚵藝
中部沿海最著名的觀光景點莫過於彰化縣的鹿港,每到假日就有不少遊客來到鹿港市區,然而,從鹿港沿著台十七線南下,騎車約莫四十分鐘,沿路進入小巷,路旁幾位婦人低頭忙著剝著蚵殼,這地方稱做王功。
王功,過去是彰化傳統的小漁村,近年發展成觀光漁港。這裡有著台灣西岸最大的國際級溼地,這裡的「蚵嗲」(蚵仔炸)曾上了國宴菜單而聞名。除了美食與海景外,還有余季和梁鳳蓉這對夫婦,將眾人鄙棄的蚵殼轉化為藝術品,讓此處的海洋文化逐漸發亮。
